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STREET FOOD

Bienvenue dans la dimension LISA (Luxury is an Attitude) dédiée au Street Food et à la restauration dynamique. Nous avons réécrit les règles de la cuisson professionnelle en plein air, en concevant une gamme d’équipements où l’efficacité extrême rencontre un design futuriste et fonctionnel. Notre mission est simple : fournir aux opérateurs du secteur des outils capables de maximiser la productivité dans des espaces réduits, tout en garantissant un environnement de travail sain et une image percutante qui capte l’attention de chaque client.

ARROS

Découvrez Arros

Transformez votre expérience culinaire avec ARROS, le dispositif innovant qui unit le charme de la tradition à la technologie du futur. Conçu pour ceux qui refusent de faire des compromis entre efficacité et style, ARROS est la solution définitive pour les événements, le street food et la restauration en plein air.

Pourquoi choisir ARROS ?

  • Adieu à la gêne de la fumée : Grâce à un système d’aspiration interne avancé, la fumée est captée et éliminée, rendant la cuisson enfin agréable pour l’opérateur et pour les convives.
  • Capacité Extraordinaire dans des Espaces Réduits : Avec son système de rotation unique, ARROS vous permet de cuire jusqu’à 150 brochettes simultanément. En seulement 1 mètre de diamètre, vous disposez de l’équivalent de 3 mètres de braise traditionnelle.
  • Efficacité Opérationnelle Maximum : Un seul opérateur peut gérer l’ensemble de la production pendant 8 heures consécutives, réduisant drastiquement les déplacements et optimisant le travail.
  • Design Futuriste et Pratique : Ce n’est pas seulement une machine de cuisson, mais un objet de design compact (1m d’encombrement) avec des pièces apparentes démontables et lavables pour un nettoyage rapide et simple.

Branding en Mouvement : Transformez la fumée en attraction

Portez votre marque à un nouveau niveau ! La fumée aspirée par ARROS peut être acheminée dans un gonflable publicitaire personnalisé exclusif. Plus un élément de gêne, mais un élégant outil marketing qui capte l’attention et promeut votre activité de façon unique.

UNICO : La Puissance de la Cuisson en seulement 1 Mètre
Si l’espace est une contrainte, UNICO est votre solution définitive. Conçu spécifiquement pour le street food et la restauration dynamique, ce système en acier inoxydable 304 maximise la productivité sans encombrer, offrant des performances professionnelles dans un format ultra-compact.

Choisissez la configuration parfaite pour votre activité :
Version « Arrosticini » : Double Cuisson, Moitié d’Espace
Optimisez votre travail avec le système à double hauteur :

  • Efficacité doublée : Deux canaux d’1 mètre positionnés à des niveaux décalés (celui de devant plus bas, celui de derrière plus haut).
  • Performance : Cuisez l’équivalent de 2 mètres de braises en occupant seulement 1 mètre de largeur.

Version « Hybride » : Le Grill Total
Pour ceux qui ne veulent rien sacrifier et désirent un menu varié :

  • Polyvalence extrême : Combine un canal pour arrosticini à l’avant avec un barbecue professionnel de 30 cm à l’arrière.
  • Menu complet : Gérez arrosticini, steaks et saucisses simultanément dans un seul mètre d’espace.

Pourquoi UNICO est indispensable :

  • Qualité Sans Compromis : Entièrement réalisé en Acier Inoxydable 304, synonyme d’hygiène, de résistance et de facilité de nettoyage.
  • Optimisation des Espaces : Idéal pour les food trucks, les petits barnums ou les cuisines professionnelles où chaque centimètre compte.
  • Ergonomie Intelligente : Le design à hauteurs variables permet à l’opérateur de contrôler chaque cuisson avec facilité et sans obstacle.

Design intelligent, polyvalence sans limites. Avec UNICO, votre mètre d’espace vaut le double.

UNICO

Découvrez Unico

UNICO : La puissance de cuisson en seulement 1 mètre

Si l’espace est une contrainte, UNICO est votre solution ultime. Conçu spécifiquement pour le street food et la restauration dynamique, ce système en acier inoxydable 304 maximise la productivité sans encombrer, offrant des performances professionnelles dans un format ultra-compact.

Choisissez la configuration parfaite pour votre activité :

Version « Arrosticini » : Double cuisson, moitié d’espace

Optimisez votre travail grâce au système à double niveau :

  • Efficacité doublée : Deux canaux d’1 mètre positionnés à des niveaux décalés (celui de l’avant plus bas, celui de l’arrière plus haut).
  • Performance : Cuisez l’équivalent de 2 mètres de braises en occupant seulement 1 mètre de largeur.

Version « Hybride » : Le grill complet

Pour ceux qui ne veulent faire aucun compromis et souhaitent un menu varié :

  • Polyvalence extrême : Combine un canal pour arrosticini à l’avant avec un barbecue professionnel de 30 cm à l’arrière.
  • Menu complet : Gérez arrosticini, steaks et saucisses simultanément dans un seul mètre d’espace.

Pourquoi UNICO est indispensable :

  • Qualité sans compromis : Entièrement réalisé en acier inoxydable 304, synonyme d’hygiène, de résistance et de facilité de nettoyage.
  • Optimisation de l’espace : Idéal pour les food trucks, petits stands ou cuisines professionnelles où chaque centimètre compte.
  • Ergonomie intelligente : Le design à différents niveaux permet à l’opérateur de contrôler chaque cuisson facilement et sans encombre.

Design intelligent, polyvalence sans limites. Avec UNICO, votre mètre d’espace vaut le double.

EOLO

eolo mobile aspirante
Découvrez Eolo

Eolo n’est pas un simple meuble, mais une véritable station de travail aspirante professionnelle, conçue pour ceux qui exigent propreté, ordre et hautes performances aussi bien dans le street food que dans la restauration haut de gamme, jusqu’aux passionnés qui souhaitent une touche « pro » dans leur propre maison.

Polyvalence sans limites
Eolo est conçu pour être le support idéal de vos équipements. Imaginez-le comme une solide table sous hotte où placer :

  • Notre système de cuisson UNICO.
  • Des friteuses professionnelles.
  • Des cuiseurs à pâtes ou d’autres unités de comptoir.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnelles

  • Système de Filtration : Équipé de filtres anti-graisse professionnels pour garantir un environnement de travail toujours sain et exempt de résidus huileux.
  • Éclairage Intégré : Conçu avec des points lumineux dédiés pour avoir en permanence une visibilité maximale sur la zone de cuisson.
  • Rangement Intelligent : La partie inférieure abrite un grand compartiment avec deux portes, parfait pour ranger ustensiles, provisions ou équipements, en maintenant tout en parfait ordre.

Design et Finitions de Qualité
Eolo s’adapte à votre style et à votre marque. Il est disponible en plusieurs finitions élégantes et résistantes :

  • Acier Inoxydable : Pour un look technique, intemporel et facile à désinfecter.
  • Laqué en poudre : Pour ceux qui recherchent une touche de caractère, disponible en variantes Crème, Rouge Bordeaux ou un Noir prononcé.

De la restauration professionnelle à la maison : Eolo est la base solide et propre sur laquelle construire votre succès culinaire.

Note Importante sur la Motorisation : Le meuble Eolo est fourni comme structure prédisposée complète de filtres et de lumières. Le moteur d’aspiration n’est pas inclus et n’est pas fourni. Le choix, le calcul de la puissance nécessaire et l’installation du moteur doivent être gérés de manière autonome par le client en fonction des spécificités de son local ou de son installation.